コラーゲンとは

「コラーゲン」とは

コラーゲンとは、動物の皮や骨、軟骨などに含まれるたんぱく質の一種です。ヒトの体は約20％がたんぱく質から出来ていますが、その1/3コラーゲンが占めているといわれています。

ハリツヤだけでなく、私達の内側の多くの様々な部分にあって、私達を内側から形成しています。

コラーゲンの原材料は大きく分けて、

「フィッシュコラーゲン」

「アニマルコラーゲン」

の二種類があります。

「フィッシュコラーゲン」は魚由来のもので、吸収性が良いといわれており、「アニマルコラーゲン」は牛や豚、鳥などから抽出されたものです。

コラーゲンは、基本的には”たんぱく質”を含む食品に含まれています。

特にコラーゲンを多く含んでいる部位は、動物の皮・骨・軟骨です。

ただし、コラーゲンは加熱によって、溶けてしまう性質があるため、食品から摂取する場合は、煮込み料理などにして、汁ごと全部食べなければ働きかけが期待できません。

また、食品から多く摂取しようとすると、同時にカロリーまで摂取してしまうため、健康的にコラーゲンを摂取するには、食品よりも、サプリやコラーゲンドリンクなどの方が良いでしょう。

コラーゲンは、単体で摂取するよりも、コラーゲンの合成を助ける成分と一緒に摂取した方が、高い働きかけを期待することができます。

なぜなら、コラーゲンは活性酸素などに合成をジャマされてしまうからです。

その活性酸素と戦ってくれる、ビタミンCや、女性ホルモンと似た働きをするためコラーゲンの合成を助ける性質のある、大豆イソフラボンなどと一緒に摂取することで、コラーゲンの吸収率がグンっとアップします。